春と言ったら、桜！今年から弁天桜と春のうまいもん祭開催！！
　勝山特産の水菜を使った弁天桜巻きや花見ちらし。勝山産そば粉１００％で作った、そばケーキ。勝山産そば粉十割手打ちそばをそのまま揚げた、そばのから揚げ。花見そばなどがあり、そばが盛りだくさんでした。
　体験コーナーでは、そば打ち体験やバター作り体験や餅つき体験。
　街中では、勝山まちなかうきうきスタンプラリーも行い、買い物や名所巡りをしながら、春の勝山を満喫されました。